在我国传统中医药文化中，食物与药物的完美结合被广泛运用，其中田七海马炖鸡便是其中一道具有丰富养生功效的佳肴。这道菜以田七、海马和鸡肉为主要食材，辅以枸杞、红枣等，不仅美味可口，更具有滋补养生的功效，尤其适合女性食用，是美容养颜的好帮手。
田七，又名三七，具有很高的药用价值。其性味甘、微苦，归肝、胃经，具有活血化瘀、消肿止痛、止血散瘀等功效。在中医理论中，田七被誉为“血中圣药”，对于调理女性月经不调、血瘀痛经、面色晦暗等问题具有显著效果。海马，又称海蛎子，性味甘、温，归肝、肾经，具有补肾壮阳、强筋骨、抗衰老等功效。二者搭配，既可增强滋补效果，又可调和阴阳，对女性身体健康大有裨益。
鸡肉，作为这道菜的主要食材，富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有温中益气、补精填髓、养血安神等功效。鸡肉中的脂肪含量较低，易于消化吸收，对于女性美容养颜、减肥瘦身也大有帮助。
田七海马炖鸡的制作方法简单，首先将田七、海马洗净切片，鸡肉切块，枸杞、红枣等食材准备好。接着，将鸡肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫，再加入田七、海马、枸杞、红枣等食材，转小火慢炖。待鸡肉炖至熟烂，加入适量盐调味即可。
田七海马炖鸡具有以下几大养生功效：
1. 活血化瘀：田七、海马具有活血化瘀的功效，对于女性月经不调、痛经等问题具有显著疗效。
2. 滋阴补肾：海马具有补肾壮阳的功效，对于女性肾虚、腰膝酸软等问题具有很好的调理作用。
3. 养血安神：鸡肉富含多种营养成分，具有养血安神的作用，有助于改善睡眠质量。
4. 美容养颜：田七、海马和鸡肉搭配，有助于调理女性内分泌，使肌肤红润有光泽。
5. 增强免疫力：田七、海马和鸡肉中的营养成分有助于提高人体免疫力，预防疾病。
总之，田七海马炖鸡是一道具有丰富养生功效的佳肴，尤其适合女性食用。在享受美食的同时，还能调理身体，美容养颜，实为女性滋补养生、美容养颜的好帮手。然而，孕妇、哺乳期妇女等特殊人群在食用前请咨询医生意见。